Përgatitja
1 orë
Pjekje
40 min
Vështirësia
2/5
Racione
4
Qofte Me Salcë
Share on facebook
Share on twitter
Share on print
Share on email
Përbërësit
- Gjysmë kg mish të grirë
- Dy feta buke të lagur
- Një vezë
- 4 lugë majdanoz të grirë
- Dy qepë të mëdha të grira ne rende
- Dy thelpinj hudhër të grirë
- Dy lugë uthull
- Kripë, piper, rigon, pak xhenxhefil
- Tre lugë vaj ulliri
Për salcën
- 4 domate të grira në rende
- Një lugë salcë
- Një thelp hudhër të grirë
- Një qepë të grirë
- Kripë, piper
Përgatitja
Përgatitja e qofteve.
Përzjejmë mire të gjitha lëndet dhe masën e përgatitur është mirë ta vendosim në frigorifer, të paktën një orë. Formojmë qoftet çfarë forme të duam dhe i skuqim në vaj të nxehtë jo plotesisht.
Përgatitja e salcës
Në një tigan skuqim qepën, hudhrën, domatet, salcën, erëzat dhe kur të mos ketë më lëng nga domatet, shtojmë pak ujë.
E zjejmë 10 minuta. Pastaj shtojmë tek salca edhe qoftet dhe e lëmë të zjejnë bashkë akoma 10 minuta. Është gatim fantastik! Shoqërohet me pilaf, patate të skuqura ose pure patatesh.
Receta të reja
Përbërësit
- Gjysmë kg mish të grirë
- Dy feta buke të lagur
- Një vezë
- 4 lugë majdanoz të grirë
- Dy qepë të mëdha të grira ne rende
- Dy thelpinj hudhër të grirë
- Dy lugë uthull
- Kripë, piper, rigon, pak xhenxhefil
- Tre lugë vaj ulliri
Për salcën
- 4 domate të grira në rende
- Një lugë salcë
- Një thelp hudhër të grirë
- Një qepë të grirë
- Kripë, piper
